Producció artesanal per tal d’assegurar la qualitat

Treballem de manera artesanal i ens agrada tenir cura, directament, de tots els detalls. Només produïm el que considerem que podem fer bé. Pretenem respondre d’allò que oferim, escoltar la veu del consumidor i millorar constantment. Una distribució de proximitat ens hi ajuda.

La traçabilitat més fàcil: tenim cura de tot el procés

Pastures de Castelltallat té cura de tot el procés de producció, des de la concepció, mitjançant la munta natural, fins a l’arribada dels xais i els vedells al consumidor. També l’alimentació és tota produïda a casa. D’aquesta manera, el concepte de traçabilitat és molt fàcil d’aplicar.

Procés d’elaboració propi molt acurat per tal de garantir la qualitat òptima