Pollastre de raça penedesenca, de molta vitalitat i de creixement lent. Engreix i cria en llibertat. S’alimenta de lleguminoses i cereals. Es presenta el pollastre esvicerat juntament amb la bossa amb fetge i pedrer o cap i potes.
Envasat en safata biodegradable i film transparent.
Producte fresc, amb possibilitat de congelar.
Caducitat: 7 dies